编者按:民以食为天,但是面对食品安全质量问题,食品卫生问题,我们还能以食为天吗?商家无所不用其及的赚取最大利润,消费者的利益又如何维护呢?跟随着小编的脚步,了解餐饮业潜规则……
珍珠奶茶的背后

珍珠奶茶里的珍珠是塑料?

源于台湾的珍珠奶茶,无论从色泽到口味,都深得群众的喜爱。一杯浓浓的奶茶,芬芳四溢,心旷神怡。逛街的时候喜欢喝上一杯,看电影的时候爱品上两口。珍珠奶茶已经在饮品界闯出了自己的名声。

但是,与此同时,林立于街头的珍珠奶茶店却无时无刻不威胁着我们的身体健康。混乱肮脏的制作环境,无从考证的进货来源,不可添加的化工原料…… [详情]

冻鸡品多为来路不明“问题肉”

只要是吃过烧烤的人,无人不知烤鸡腿、鸡翅、鸡肫的美味。然而,几乎所有烧烤档使用的鸡腿等都是廉价的进口“垃圾食品”。

生蚝死了数日照样烤着卖

调查发现,大多数烧烤档口,所谓的“生蚝”不乏“死蚝”。“任何做烧烤的人,都不可能把死蚝丢掉,那样根本不可能赚钱。”

设备简陋口沫横飞

一个条形铁皮炭盒,一张铁网,肉随便堆放一边,这就构成了“烧烤店”。员工口沫横飞,一手拿钱一手拿肉,卫生条件实在差!

用药水浸泡食品

买工业烧碱水来浸泡鱿鱼,鱿鱼发得快;买福尔马林浸泡食品,食品保质好。骇人听闻的省时省钱办法,丝毫也不假。

鲜榨果汁实为勾兑成本不足1元

大家都知道新鲜果汁的营养价值高,很多人也乐于买果汁来喝,但是现在市面上卖的蔬果汁营养价值和广告上一致吗?是水果提炼而来的吗……[详细]

超市自制食品 暗藏五大猫腻

我们不得不佩服今天的超级市场的种类之多之齐全,但另一方面,市场自行制作的非包装的食品存在的安全隐患确实威胁着我们的身体健康……[详细]

吃一个鸡腿和吸60支香烟

吃香烟容易致癌,这是公众的一般认识。可你是否知道1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性?这绝不是耸人听闻,世界卫生组织历时3年得出这一研究结果…… [详细]

“走鬼”烧烤档踢爆食品安全黑幕

每每经过街边的“走鬼”时,是不是被香喷喷的气味吸引而忍不住吃上两口。低廉的价格,多吃也觉得划算。是福还是祸,是享受生活还是在摧毁健康?我们一起探秘……[详细]

你必须知道的果汁真相

果汁可能是最接近纯水果的东西,选择喝果汁是选择身体健康。但是有时,果汁与我们的希望相差十万八千里。对于果汁,有些真相,你是必须要知道的……[详细]

喝不喝果汁——大有考究

果汁是喝还是不喝?正反方的朋友都有不同的意见。到底谁对谁错,果汁是有益身心?还是像个定时炸弹一不小心会爆炸,请营养学家来给我们分析分析……[详细]
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