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茶饮料行业报告 茶是健康又时尚的

2008-03-29 21:01:0039健康网社区
核心提示:茶是中国传统的健康饮料,但茶饮料却是现代的、是传统与现代完美结合的产物。茶饮料是软饮料的一种,是以茶叶的水提取液或浓缩液、速溶茶粉为原料,经过加工、调配等工序制成的。估计很多朋友都对超市中包装花花绿绿、口味各不相同的茶饮料耳熟能详了吧。 

  即饮型茶饮料既满足了中国消费者对茶的需求,又省去了消费者冲泡茶叶的烦琐和麻烦,所以它从一问世就成为了时尚又健康的消费品,以清新的口味取胜,是不少年轻人的最爱。自推出后,所占的市场分额更是有直追碳酸饮料的势头,成为中国饮料市场中一道亮丽的风景线。

  每到夏天,来上一杯冰爽的茶饮料,将健康和美味一饮而尽,可是再爽不过了。今天,小编就为大家盘点一下目前在国内市场上所占市场份额较大的茶饮料品牌,看看它们的制胜法宝吧!

品牌茶饮料TOP1——康师傅冰红茶

  简介:康师傅冰红茶:一种新潮、冰酷的时尚饮品,红茶的香醇加上柠檬的清爽,喝上一口,那种清凉冰爽的感觉如同爱琴海边的夏日清风,令你全身舒畅,冰后饮用更能体验“冰力十足,无可替代”的畅快,让你从头到脚一爽到底,体味无限冰酷乐趣。

  康师傅冰红茶自1999年上市以来,凭借其独特的口感和方便的包装,立即成为市场宠儿,市场份额节节攀升,2001年起一直战局着冰茶市场的半壁江山。它在精进口味的同时,还开发推出适合不同饮用时机的新包装产品,并于去年重磅推出康师傅冰绿茶,兼有冰红茶的冰凉及绿茶的健康舒爽,口感更上一层楼。

  小编短评:冰茶作为年轻人和时尚的宠儿,一直都倍受瞩目,各种广告宣传也是别出心裁。康师傅冰红茶自推出以来,一直采用与音乐相结合的行销策略,曾邀请阳光动感的任贤齐、天后张惠妹、当红乐团F.I.R乐团为代言人。今年,香港当红女子团体Twins倾情加盟,更赋予了康师傅冰红茶阳光、健康、时尚、冰酷的个性。

  康师傅冰红茶的味道的确不错,香甜的蜂蜜,滋养温润,让身心倍添健康。比起碳酸饮料来热量更是少了不少,爱美的MM多喝也无防哦。

品牌茶饮料TOP2——统一绿茶

  简介:绿茶,又称不发酵茶,是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。它是历史最悠久的茶类,古代人采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。绿茶是我国产量对大的茶类,又是生产花茶的主要原料。

  统一集团推出的统一绿茶是最大众的一款茶饮料,是许多人的最爱。它1998年在大陆上市,至2003年便成为绿茶品类的领先品牌。它含丰富茶多酚,可消除身体中多余的氧自由基,延缓细胞老化,促进新陈代谢,是天然健康茶饮料。

  小编短评:估计很多人都像小编一样成天坐在办公室内,面对着计算机,还有无任何变化的白开水,很枯燥。而每当我心情烦躁的时候,都会来一瓶统一绿茶,慢慢品位纯正甘润、带着淡淡清香的绿茶,听着舒缓的音乐,这时候我的所有烦躁和烦闷就会消失得无影无踪了。

  在炎热的夏天,喝着冰冷的绿茶,更是觉得全身都放松下来了。我现在还记得统一绿茶的那句广告:“收获新鲜绿茶,也就收获了茉莉芬芳。自然、天成、健康好茶。亲近自然,统一绿茶叶。”很清新,很惬意……

品牌茶饮料TOP3——娃哈哈龙井绿茶

  简介:明朝的高濂在《四时幽赏录》中云:“西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳”。“龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。好茶好水,为美丽的西湖增添了光彩。西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中,历史悠久。

  娃哈哈龙井绿茶,充分发挥了身在“茶叶之都”——杭州这一地源优势,结合传统制茶技术与现代科技,引进国际一流的全自动化生产流水线,在继承中国传统茶文化大量道德修养内核的同时,赋予了龙井绿茶“色、香、味”更多的青春内涵,着力渲染茶饮料“天然、健康”等时尚特质。

  小编短评:估计很多人都在娃哈哈龙井绿茶在上市的第一年力邀喜剧大师周星驰和著名导演冯小刚代言,叫响了“娃哈哈茶饮料,不用沏的龙井茶”这一广告定位,不但成为年轻消费者追逐地对象,甚至还获得了众多中年消费者地青睐,一举征服了千千万万的消费者。如今,娃哈哈龙井绿茶,以“天堂水,龙井茶”的口号,日益成为全国消费者品味中国茶文化的载体。

品牌茶饮料TOP4——雀巢冰爽茶

  简介:与市场上随处可见的许多茶饮料不同,雀巢冰爽茶超越了一味追求中国茶传统味道的一贯思维,大胆地开创了即饮茶的新理念——“西式”、“冰爽”,它融东西方茶文化于一身,集美味、健康、解渴三大特色于一体,让茶味与果味自然平衡,清新自然、舒爽醒神。清爽怡神的新鲜柠檬口味加上天然红茶滋味,即冲即饮, 并且富含维生素C,为当今快节奏生活的时尚人士提供了更快捷,更自然,更平衡的品位享受。

  小编短评:小编觉得与上面的三种茶饮料不同,雀巢冰爽茶的突出特色是将茶味与果味完美融合成西式茶口,吻合了现代人对茶饮料的特殊需求。它的茶味可以爽心醒神,果味可以带来细腻的口感,将这两个天然元素自然结合,自然对年轻人有着核心的吸引力。

  顾名思义,雀巢冰爽茶的最佳饮法就是将它冰镇后饮用;也可以先将草莓或香蕉等新鲜水果打碎搅拌,然后倒入雀巢冰爽茶充分搅拌,最后加入几块冰块,这样就成为了一款美味的果味雀巢冰爽茶啦。绝对会让你爽到底哦。

  怎么样,小编介绍的这四种茶饮料中,有没有你的最爱呢?如今在饮料市场的竞争已经进入了白热化阶段,而茶饮料将会是新时代饮料的领军这,以其时尚又健康的口味成为潮流人士的最爱。除了上述四个品牌外,三得利乌龙茶、王老吉凉茶也都不错哦。


  康师傅统一:你追我赶谁是赢家

  对于雀巢冰爽茶的进攻,统一和康师傅的反应十分平静,认为“从目前看来,并不构成威胁”,统一的华南总部行销业务群李副总向记者表示:在做好自己的事业的同时,也会密切关注对手的动态。

  有关资料显示,2002年,消费者最喜欢的茶饮料品牌康师傅依然名列第一,选择比例达46.4%;统一与康师傅的差距不大,选择率为35.7%,依然名列第二。在销售量上,康师傅超过了20亿瓶,统一也追到了10亿瓶以上。在广东市场上,统一和康师傅一直你追我赶;虽然顶新、统一双方言语始终低调,但在市场中明争暗斗多年,火药味十足。从双方产品、通路、销售等方面来看,顶新好像要略胜一筹,毕竟深耕大陆市场多年。但统一家大业大,做企业一向扎实稳健,投资经营方面积累了丰富的经验;使得这几年统一与顶新的差距正在逐步缩小,在一些产品上,统一甚至要胜过顶新,例如果汁系列。

  国际品牌:被动挑战欲扭转乾坤

  可口可乐和百事可乐两大饮料巨头面对碳酸饮料市场份额的持续下滑,纷纷转型,欲做全方位的饮料公司。但可口可乐公司在茶饮料市场上三进三出已是不争的事实,可口可乐采用“围魏救赵”法推出的“岚风”绿茶和“阳光”冰红茶依然无法抵挡两大茶饮品牌的冲击。

  有专家分析,从康师傅和统一的崛起,就能看到两乐系统内部的迟缓的反应和过于谨慎的作风。两乐并非不知道茶饮料的流行程度,然而碳酸饮料的极大成功和销量的持续上升使两乐不愿轻易放弃利润极高的可乐阵营,去做一个前景未明的茶饮料行业,来冲击自己的碳酸饮料份额,跨国公司严谨而讲究科学数据和分析的工作作风,影响了两乐即时切进茶饮料市场的最好时机,而成为被动的挑战者。这也就有了可口可乐(中国)这次 “在非碳酸饮料上前所未有的资金和人力的投入”。当然,这也全赖去年酷儿果汁饮料的巨大成功给了可口可乐全力进攻非碳酸饮料的信心。

  冰爽茶在去年8月就已投放北京市场进行测试,反响不俗,而在海外市场,更拥有1.85亿单箱的销售业绩,如今,在美国的6000多家麦当劳餐厅中都可以随时找到雀巢冰爽。在中国,冰爽除了依靠麦当劳的网络外,将完全拷贝酷儿的铺货渠道。

  产品力和品牌力,孰轻孰重?面对康师傅和统一的成功,我们不禁要这样追问。在产品、价格、渠道、销售政策、营销团队的执行力都没有显著差别的情况下,品牌无疑是成功的决定性的因素。这是4P时代的观点。而在产品多样化、价格回归价值、通路复合化、促销推广互动化的今天,产品创新成了制胜的利器。

  本土品牌:试明日厚积薄发

  说起本土品牌,真是让人欢喜让人忧,乐百氏已经衰落,旭日升更是过往云烟,而怡宝茶饮料也在热闹了一阵之后逐渐被人们遗忘。 但我们还有深入民心的民族品牌娃哈哈,以做罐装王老吉成名的加多宝,还有,就连做IT出身的方正,也选择了健力宝作为自己的合作伙伴,利用健力宝的生产线加工生产茶饮料。

  2001年,娃哈哈推出“天堂水、龙井茶” 茶饮料系列,邀请著名港星周星驰为形象代言人,力图以理性诉求加名人效应的传播手法,冲破康师傅和统一的市场壁垒,其市场份额这两年一直在稳步增长。而2002韩国亚运会上中国代表团指定茶饮料加多宝,也成为了茶饮市场上民族品牌中的新亮点,加多宝在对广东传统凉茶“王老吉”进行改头换面,重新配方及罐装推入市场取得不俗业绩后,促使他们决心打造自己的茶饮料品牌,目前走中高端路线,借助罐装王老吉已有的成熟销售通路在华南茶饮市场上稳步经营,并且放出豪言:目标是做康师傅第二。

  茶饮料是朝阳行业,它满足了国人回归自然、渴望健康美丽的追求。不管是占据了一半以上华南市场的台资品牌,大手笔投入的国际品牌,还是奋力追赶的民族品牌,都会让蛋糕越做越大,消费者也将更加受益。谁坐头一把交椅并不是消费者最关心的问题,消费者关心的是产品本身,产品的品质,口味……毕竟,消费者喜爱与否,才是产品成败的关键,因为他们才是最后的裁判。

(责任编辑:曾玮)

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