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高考期间 饮食营养优化

2012-05-22 16:27:0039健康网

  高考前夕,考生易出现食欲下降的现象。许多家长都非常关小孩,在孩子高考前,他们总喜欢把各种营养品都买回家,部分家长还餐餐为孩子做大鱼大肉的美食,一心想着为孩子补充营养。

  据专家介绍,考前孩子没胃口一方面是因为压力大影响的,另一方面与家长打乱孩子以往的饮食规律有关。有些家长考试前和考试期间给孩子“恶补”,是不可取的。

  下面是营养专家为考生准备的考试营养攻略,家长不妨一试。

高考期间 饮食营养优化

  高考饮食原则:

  早餐一定要吃饱:早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%,要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粮食,干稀搭配、主副食兼顾。

  午餐讲究营养:午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%,上午体的热量和各种营养素大量消耗,午餐应该吃饱吃好,保证充足的热量和各种营养素。

  晚餐吃八分饱:晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑,晚餐离睡前应为1.5-2小时,不宜吃得过饱。

  新鲜水果来加餐:三餐之间可以给孩子加些爱吃的爽口水果,补充维生素。

  高考两天食谱推荐:

  6月7日:高考第一天

  早餐:芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜;

  水果:香蕉1根;

  中餐:米饭、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花汤;

  晚餐:绿豆稀饭、煎饼、醋熘土豆丝、青笋肉丝。

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高考来临之际,孩子究竟吃什么好?应当如何给孩子设计食谱才能保证营养?需不需要给孩子买一些保健品来补补?孩子烦躁、失眠、焦虑应当怎么办?如何才能够良好让孩子进行考前调养?家长们的种种担心和疑问,在此一网打尽。

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