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高考前一周 饮食也要优化设计

2012-05-22 15:41:0039健康网

  高考饮食中早晚餐吃什么好呢?制定怎样的高考早餐食谱可以真正有效地帮助到考生呢?营养的高考饮食里早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。

  优化原则之早餐:

  起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量,因为早餐的质量直接影响考试发挥。据其分析,高考饮食中早餐吃不好,考生容易在高度紧张的情况下在短时间产生饥饿感,从而分散注意力。早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃合型的碳水化合物,它们可使血糖比较稳定。

高考前一周 饮食也要优化设计

  优化原则之午餐:

  午餐是考生一日中的主餐,上午体内的热量和各种营养素消耗较大,因此一份营养的午餐对于高三的考生而言实在是重中之重,中午要提供充足的能量和各种营养素,多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,同时要防止暴饮暴食,以免加重胃肠负担,对健康不利,吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响考试发挥。

  优化原则之晚餐:

  尽管是高考前夕,但“晚餐要吃少”的原则绝对不能变,别因为担太累而“开夜车加油”!如此做法只会导致考生胃肠不适,而且血液过久地积存于胃肠道内,还会造成大脑缺血,导致大脑迟钝、记忆力下降。奋战了一天,如何制定好一个健康营养的晚餐以安宁心绪?

  下面的14套方案是营养专家为高考考生制定的七天营养食谱,家长可以根据孩子的最正规的棋牌游戏平台,合理安排孩子的饮食。

  ●5月31日:高考前第七天 

   方案一:

  早餐:芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、水煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

  水果:苹果或胡萝卜1个。

  中餐:金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

  晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

  方案二:

  早餐:甜牛奶、面包、果酱。

  中餐:米饭、鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

  晚餐:白切猪肉、油焖茄子。

  加餐:蛋糕+水果。

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