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秋季养生粥之栗子粥

2011-08-1039健康网
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核心提示:秋季清爽而淡远,是一年中最佳的养生时期。秋季饮食调养以平补为主,主张滋阴润燥、养肺补肝。而温润秋季养生粥之栗子粥不仅能暖胃,更是秋季养生的去燥佳品

  秋季养生粥之栗子粥

  材料:大米粥1小碗、栗子3个。

  调料:盐少许。

  栗子粥做法:1 将栗子剥去皮后切碎。

  2 锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。

  小提示:栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

  营养快线:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。

 

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  (实习编辑 潘国权)

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