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饭桌上的5类蔬菜,其实比主食还易升糖,糖友别多碰

2019-09-27 09:13:3439健康网
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核心提示:糖尿病患者,除了规范的诊疗以外,日常生活中也要多加注意,尤其是饮食方面,是有很多的讲究的,需要尽量做到饮食均衡,平时可多吃蔬菜、水果等对病情有利的食物。但是需要注意的是,部分蔬菜比主食还容易升糖,所以糖尿病患者在吃这些蔬菜的时候要多加注意控制量。那么,具体是哪些蔬菜比主食还容易升糖?一起来看看。

糖尿病患者,除了规范的诊疗以外,日常生活中也要多加注意,尤其是饮食方面,也具有许多讲究,需要尽量做到饮食均衡,平时可多吃蔬菜、水果等对病情有利的食物。但是需要注意的是,部分蔬菜比主食还容易升糖,所以糖尿病患者在吃这些蔬菜的时候要多加注意控制量。那么,具体是哪些蔬菜比主食还容易升糖?我们一起来看看下面的介绍吧。

什么蔬菜比主食还容易升糖?

第一、芋头:这种食物当中含有大量的淀粉,在煮熟后,热量以及糖分都会有所升高,糖尿病患者食用后,会导致血糖容易升高。所以为了避免这种情况,建议糖尿病患者在吃芋头的时候,最好减少相应主食的量,以保证血糖稳定。

第二、莲藕:这种食物当中的淀粉含量也是比较高的,能量为70kcal/100g,碳水化合物为16.4g/100g,所以糖尿病患者也要尽量少吃,以免导致血糖升高。

第三,甜菜:甜菜当中的糖分以及热量也是比较高的,当甜菜根煮熟的时候,所含有的多糖体会转化为糖分,所以糖尿病患者也得尽量少吃。

第四、菱角:菱角当中含有大量的葡萄糖、淀粉,食用后,很容易使糖尿病患者的血糖升高。不仅如此,菱角当中的钾含量也是比较多的,糖尿病且有肾病的患者若食用过量的含钾东西,会导致高钾血症,易诱发心率或肝性脑病。所以糖尿病要尽量少吃菱角,但偶尔吃一点是没事的。

第五:土豆:土豆当中的主要成分也是淀粉,而且含糖量也比较高,约17.2g/100g,所以如果糖尿病患者把土豆当主食吃,最好减少其他主食的量。而且尽量采取蒸、煮两种方式,避免高温油炸等做法,因为这些烹饪方式,可能会产生一些苯并芘等有害物质,且脂肪含量过高,不建议糖尿病患者食用。

上述这些蔬菜,糖尿病在食用的时候要多加注意控制量,以免导致血糖升高。另外,还有以下这些常见“坑”,别踩!

糖尿病患者治疗期间常见误区

1、控制饮食就是不吃主食、甜食

很多糖尿病患者会陷入一个误区,觉得控制饮食,就是不吃主食、甜食,其实这样并不利于糖尿病病情的康复,完全不吃主食容易让身体得不到所需的能量而引发低血糖,而低血糖的发生反而会比高血糖更加严重。糖尿病患者的正确饮食原则为营养均衡、搭配合理。大概的比例为:碳水化合物、主食占50%~60%、蛋白质占总热量的12%~20%、脂肪占20%~30%。

2、血糖正常就可以停药

很多糖尿病患者怕长期服用降糖药,会给身体带来不利的影响,所以在血糖恢复正常后,就马上停药。其实这样做事很危险的。因为大部分糖尿病患者都是需要长期服药或打针治疗的,一些症状比较轻微的糖尿病患者可以在医生的指导下,通过改变生活习惯、控制饮食、加强运动以达到控制血糖的目的,但是这种情况是有严格的指标的,所以大家千万不要私自停药,最好咨询医生后在决定。

3、抗拒必要的胰岛素治疗

不少糖尿病患者因为害怕长期打胰岛素会形成依赖性,就抗拒打胰岛素,这种想法其实是很错误的,胰岛素这种物质,是我们人体本来就会分泌的一种物质,是没有毒性的,只是因为疾病本身需要才进行注射,所以不存在会产生依赖性。而且,及时的打胰岛素,还可以帮助患者修复胰岛功能,促进胰岛素的分泌,还能减轻高血糖对胰岛β细胞的毒性作用,所以,必要时,使用胰岛素对身体是有益的。

温馨提醒:糖尿病的治疗以及日常护理是有很多讲究的,建议大家有问题及时跟主治医师联系,这样不仅可以更好的将血糖控制住,也能少走弯路。

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