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料食如神:孩子长高高的营养食谱丨鱼泥番茄鸡蛋面

2019-07-25 14:18:1839健康网
核心提示:世卫组织的一项报告指出,儿童个子的生长速度,每年的5月-10月是最佳时间,平均每月能长个子约0.73cm。7、8月正是孩子暑假时期,家长们可以用更多的时间来给孩子做好吃的,这期《料食如神》一起跟着食神给孩子做长个子美食吧。

主题:鱼泥番茄鸡汤面

食材(1人份):去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克、盐适量。

做法:

1、西红柿洗干净,去皮,却成小块备用;

2、鱼肉加入适量的盐,剁成鱼肉泥,备用;

3、炒过加入食用油,中火把锅烧热,倒入西红柿,加入烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,待汤滚后,约煮5分钟;

4、锅里加入面条,开大火烧开后,再转小火,加入鱼泥,小火熬制10分钟,面软后,加入适量的盐调味。

39食神营养提示:

鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,含有磷、钙、铁等无机盐,还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好。



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